The Swaen is al sinds de oprichting in 1906 gevestigd in Kloosterzande in Zeeland. De mouterij produceert een uitgebreide reeks aan ambachtelijke moutsoorten, wat sinds 1906 gestegen is naar een capaciteit tot 30.000 ton per jaar. The Swaen hanteert een uniek kiemsysteem en waarschijnlijk de meest groene roost-procestechnologie. Het is ook niet voor niks dat The Swaen benoemd is tot 3de beste mouterij ter wereld.
De opdracht
Bij het laten kiemen van het mout wordt er gebruik gemaakt van een hoge vochtigheid en een hoge temperatuur. Vanwege de leeftijd van het gebouw moest er naar een oplossing worden gezocht om de kiemruimtes makkelijk schoon te maken en tevens te beschermen. Echter moest deze oplossing wel geschikt zijn voor ruimtes waarin voedingsmiddelen worden verwerkt en opgeslagen. Wij adviseerden hiervoor onze dampdichte coating CorrFill Indoor Coat te gebruiken.
Wij kiezen voor RibbStyle omdat ze materiaal hebben dat makkelijk schoon te maken is en geschikt is voor ruimtes waarin voedsel wordt verwerkt.
Fasering
Het kiemen van het mout gebeurt aan de hand van vaste schema’s. Om een ruimte te behandelen, moet er eerst goed gepland worden in overleg met het bedrijf, zodat er in die ruimte op dat moment geen werkzaamheden worden uitgevoerd.
Allereest worden alle beschadigingen gerepareerd, om een goede ondergrond voor onze dampdichte coating te realiseren. Dan worden de delen afgeplakt die niet behandeld moeten worden. Als de voorbereidingen zijn gedaan, beginnen we met het aanbrengen van de CorrFill Indoor Coat met een airless-spuitmachine. Na droging wordt er nog een beschermende topcoat aangebracht, CorrFill Topcoat PT. Deze biedt extra bescherming tegen hoge vochtigheid en hoge temperaturen.
Oplevering
Bij afronding van het project was de klant tevreden met het resultaat. The Swaen kan nu weer voldoen aan de hygiëne-eisen rondom voedselverwerking.